材料：
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　　粉丝100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜头2棵，柱侯酱，生粉，鸡精，糖，盐，酱油 ; T' m( _& ?6 T) o
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　　步骤：
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8 x5 i) W. O" C7 H  o! N1 r　　1，首先备好材料，酸菜切好，蒜头剁成蒜蓉备用
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) X9 \1 }+ R. n5 D　　2，瘦肉切丝，然后用酱油，糖，鸡精，生粉腌15分钟 9 m8 l" I- A- J' E9 ?6 J- n4 ^+ n
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　　3，粉丝用热水泡开之后，沥干水放进小瓦锅待用 7 U' }! u( V# ?; ]4 m* t. E3 v1 f( I

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　　4，准备好上述步骤后，把油倒进锅烧开，放入蒜蓉和柱侯酱2茶匙爆香。 , T! S. g# [- K

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　　5、把瘦肉继续倒入蒜容炒到8成熟。 2 L( `! w; h4 f' z7 l$ r
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# e3 o1 ~0 I0 B4 ]2 C8 _8 Q　　6、把酸菜也倒入肉中一起炒约3分钟。 ' @0 Z. ]/ a' X" S
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　　7，放进2碗水入锅，至煮沸。
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1 ~* Q& ~5 p( N8 A5 M　　8、最后，把全部菜倒进刚才准备好的粉丝小瓦锅，小火煮5－8分钟即可。 $ A( r" j8 N0 s9 ?' t- `5 l- k
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一道挺下饭的菜，回头去买材料学着做，一定受欢迎！

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口。

看样子就很好吃，而且也不难，明天就做，感谢分享！

看上去很有派头，回去学着做做，露一手了。

看着就不想吃，还学呢，中华美食是色香味啊，色为先的。

很好的佳肴，简单易学，而且酸菜的味道的确让人开胃口

楼主真是手巧 好有口福呢 好吃呢 好吃 酸菜酸吗

看粉丝的颜色好像没煮好，不过楼主这道菜还是很有创意的

这道菜应该很好下饭吧，支持你楼主一下下！