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[其它] 我家的羅宋湯!

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我家的羅宋湯!

今年夏天好像來得特別早!炎炎夏日太太這幾天胃口也不太好!
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( P# u2 V6 J3 a! K特地做了這個湯讓她開胃開胃!
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% r4 K1 T, C) Q- X4 \; x9 {下面是我的做法!
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9 V4 A% Z7 ?7 c) O! E7 k  ^材料:牛腩、包心菜、土豆、洋葱、胡羅卜、西芹、蒜泥、檸檬、香葉、番茄醬、(紅辣椒)沒拍下!1 n( S  m: A7 \8 m  G' L

  l- [% X6 d9 {" \先將牛腩出水備用!  c4 u2 s" e" c  q4 p
8 H, @5 \. u* l& l  x5 k: V
用黃油炒香蒜泥
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, y3 T1 w2 C" l7 d" ~- v9 f  u加入三寶、牛腩再炒香
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& k$ H" i; a- |用小火再炒香番茄醬4 \1 y) q0 X. k& U1 o: ]

0 V2 l, `5 d3 `0 t( q  D# V取鍋注水加入炒香的材料1 N8 D; h1 h" \2 R1 l% k

. B- z* F+ |3 O5 m. b' ~" A  k煮開後加入包心菜、香葉、檸檬轉小火煮一小時
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再加入土豆煮45分鐘!(利用土豆控制湯的稀和稠)
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( p6 Q* w( y3 o  _8 }% `- x0 H再用美極、辣椒仔(Tabasco)、鹽、糖、雞粉調味OK!(沒拍下)( H% I+ ]! ?  `: @
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建議:煮好,待一晚才喝是最好喝的!
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西餐中的必有菜,所以一定要认真的学一学!

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好像各地的做法都不太一样,但是番茄酱都不会少

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楼主的罗宋汤看上去色香味俱全啊,以前麦当劳也有卖的,但是根本喝不下去

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有好的厨具才能做出好吃的东西  蛮喜欢这汤的

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罗宋汤是好汤阿,想当年我们小学里最期待的就是礼拜五罗宋汤加蛋炒饭,个个都要添饭,加汤的

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很好吃的罗宋汤,我最拿手的菜,做法稍有不同,和俄罗斯的老太太学的,

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原来罗宋汤是这个样子的啊,原来我也吃过。

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最喜欢罗宋汤了,到现在还感觉回味无穷,过瘾。

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