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原料：6 x6 x3 c) n; o
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白萝卜半个、瘦猪肉50g。! s; H  ^( d; ~) X& x1 d

% u/ x6 w1 D- q4 n1 z5 }2 S! u配料：
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3 k& X* \. t- k) m$ \! ~% ?盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。
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! w3 m: |3 Y  Z7 D6 \做法：- k7 G1 X% L- f

" R+ d6 d/ m' a4 T, e9 [; y9 h1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。
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8 o0 s8 v& [: A3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。
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$ f' o5 x9 j" D% o4 r4 i- P3 h5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。
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) Z0 M4 H7 W8 A6、将肉馅摆上，大约2/3处。0 u7 Q1 ~1 U  P* @' y4 e

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# o! L; ]5 h. H" i! y) x7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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8、沸水蒸10分钟即可。1 e& t1 m  v" v/ c4 n
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这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。