如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。# Z' v4 f: q# Z  k, j) F, e
1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。+ w. P9 V* `. i9 o, f
2、土豆去皮，切成丁状。3 l5 Q' q' U+ a) g8 L" d% X, `1 X
3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）
- R: j  g3 C- y7 c# P4 ~4、放好锅，倒入少许油。
2 g' j( k% E8 n. V# j5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。; z; \7 K( I# P% K8 l: @7 H
6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。& _8 o. q9 A+ p, D
7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。
: {8 z% \2 v5 G; B% C; ?- w- x8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。
# M7 {- I0 Z! e) p9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！0 A0 h# Q. T" c. I+ Q5 j
松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。. S  z% ]5 e/ F5 Z# d
也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆* d/ n  J( G+ o' U( j6 u
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道
) n' x' u: F5 J- m% i. T0 H一起蒸的话总觉得少些味料

哦
  g& {7 B" e( p  N7 W" O) e9 h我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃% W$ Y: f! S! P0 w% @* |0 F, x
不过不是你这样做的 8 U; j* b. x$ Y6 M
3 v$ J  Y& A7 ^; k& Z
不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表 0 r% A8 U2 A4 ?3 j& ], V8 L. D
说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆
5 ?* z9 p. F2 h* `不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道! ~5 q- i( ?: g+ j( l: f& H
一起蒸的话总觉得少些味料

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同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢! n6 G0 `, J% J1 ~) e
看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。
# f" ^5 P  Q6 |# E, O特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。
- N, h/ N9 S, j8 A; y# y/ A2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。' a8 Z+ R% F2 u& n
3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。; B  H! ^+ O5 J. @% X/ s; R  B
这就是土豆焖饭，