简单的做法大家都可以试试，不过怕辣的就......
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1不排骨飞水。' N* v. j) E+ T2 H# B

' h: h+ X6 S2 a7 Y2油热，放剁碎的豆瓣，姜蒜炒香。放入排骨煸炒。$ h; e- J' S' c% l
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3炒至5分钟放白糖，料酒，胡椒，辣椒面炒香。" d7 V' }9 ~/ r  g& G7 N

* r! q1 D; g. h/ A* r/ i4炒至5分钟放入高汤，烧10分钟左右，加入少量的盐，辣椒油起锅，撒葱花
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% R9 O& C8 u0 u1 e) g2 V' L& O第一次写过程，不准确的地方不要煸我哈！
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看图我得口水流了一地

简单易学，支持楼主！！！

呵呵 真是麻辣可口 四川成都人可不怕辣 楼主你尽管端上桌来 品尝一下

比起我的老干妈韭菜排骨可能味道要差点,做法一样,但是不加糖,佐料是韭菜,调味品是老干妈(一种豆豉辣椒,市场上有买的)葱花就省了

看起来很好吃的样子，十一就在家试着做做看

自己作完自己吃,幸福啊!!!!!

看图片的颜色好象是用过糖色的啊??
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不然怎么直接那么红啊?