原料：菠菜、鸡蛋、紫菜、油、盐、陈醋
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6 z+ _" Y/ B6 k) W做法：
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; I, S1 m$ z0 p$ Q: O3 O' k) J( ^: Z　　1、用汤锅把水烧开，倒入少许油。
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　　2、先放紫菜入锅，紫菜开花即可。8 m; X8 W, _: K% G1 I: v7 J

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3、把鸡蛋打成蛋花倒入锅。8 [( X* U: {/ R# D' U+ L- f2 \' T
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　　4、起锅前，丢入少许菠菜叶、放盐。6 b; P1 W6 P, @0 @" W/ s' {) X
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　　5、喜欢喝酸汤的来点陈醋。. U2 ?: B' Z) C* e' e# c; k
　　
. S% J) E9 e* y$ @　　特点：清爽顺滑，口感很好。紫菜里富含碘，菠菜里含有丰富的铁，加上鸡蛋丰富的蛋白质、卵磷脂、钙，这些对女性都是有好处的。
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谢谢楼主分享，好手艺！