中午和老妈心血来潮，自己琢磨做蒲瓜饼！大家快来尝哦！( N1 w0 g* P* n, L* S4 U9 ^, ?, K/ a

7 P3 e4 m; j* F" Q1 v, r( G第一步：麦粉加水顺一个方向搅拌，放置三小时。4 Q! |# ]9 y, }2 T
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第二步：把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟。5 r8 `% P8 v* }

# U* L0 ?: }1 m9 f, n, Z第三步：把这些配料一起放入发酵好的麦粉中一起搅拌。% S9 ]  z* ]7 R
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7 |8 n: z) v. m- Y+ B第四步：起锅，热油，小火煎。! S9 l* X" B5 B8 F# _) o
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煎到两面金黄色。0 X' G8 [( F2 N: g; e: ?( o
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) F- P+ S4 i8 r, j5 ]$ h, p5 w成品：
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哈哈，起锅时，卖相不好了，但味道不是一般的好哦！

这个要我老婆来学5 Q% A4 R- t* @( _
不过卖相应该可以改进一下。1 g( e) m) w( j4 P) e: G: _
这个有点汗

把蒲瓜、萝卜、五花肉、香菇、切成丝、虾米，加入盐、老酒、香油，一起放入锅里炒熟6 V( f1 S, L! T" G
很类似菜饼的做法！@

蒲瓜是什么？很像我们这的葫芦瓜，不知道对不 对？我们这没有蒲瓜。