一直想尝试做蛋糕，可又闲麻烦，不知道如何下手？没关系，我们就从简单一点的饼开始吧~~
6 H5 I/ e0 y7 r材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量（我只用了一半的分量）
, A3 Q4 ^, x% p5 j0 j  a1 |做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团$ ?4 {6 f( @# z  K
案板洒面粉，继续揉面至表面光滑6 H$ E# F, G) b7 `
就是它了~用保鲜纸把它包好静置30分钟: l  m( p& m  k6 ?
  ^4 f) X, Q( B* y
面团擀成方形大薄片
# n" p, X5 K6 C+ ?# ?9 W0 u
( l( m( L# J- r) l+ f" g刷一层薄油并洒上盐
' t* R1 Q8 [% Y+ g0 V! f9 K" }0 E  X5 m0 Y7 S2 c1 ]
将面皮如折扇子般折叠成一条长条
. L- W  I/ B2 @3 C* a+ Z& a. b) C. n/ t; e3 W% u" e! K  c3 O
将长条卷起来，盘旋成一个圆形
$ [+ ], C" f: `5 C( @
. n( ?4 ?; ?' S/ \' @) d) U8 H面团静置10分钟后按扁
' T, V6 B$ d  n" A- n* A8 u4 c
  k2 `; I6 N8 r; ^小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）4 v* j/ U2 w. _6 i% `" i

% `% x# p+ ~/ F一面煎成金黄以后再煎另一面
% U9 N# ?( t: l" a: p/ z" ~+ Z
$ i% r* e6 S& N8 C趁煎紧第一个的另一面将第二个一起放进去煎8 X2 q& J* V1 H$ q- {" N

* H/ N8 B; R- e8 Y. {* @1 w然后……然后？呵呵，吃啊

我现在就肚子很饿，想直接把图上的饼拿去吃了，奈何没有小叮当的本领，空看着美食却吃不到，真的是惨无人道啊~

和街头的小吃摊不一样!!哪个地道!

我是没有吃过,试来做一做看看好不好吃。

看的我肚子饿了,我就做了