/ v3 F9 T8 m* x, Y) X& ~4 x　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。
: \( m) H1 M% [: V1 i' q　　做法：
5 w. g  ^6 `- f" e. M4 n# J　　1、将竹笋焯水待用
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$ Z6 k7 a, ]% D0 z& ?8 d  m　　2、五花肉煮透切块
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　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。
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2 w4 a# u6 M: N* Q5 V( L) r+ A　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。* p! Y0 i( E' V, Z0 b, G6 I8 y
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。' Z, `- x% J3 A( m4 M  _) ~
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵