|
LEVEL 0(等待删除)
发帖初学者
- 帖子
- 445
- 精华
- 0
- 积分
- -21
- 金币
- 36 枚
- 原创
- 6 贴
- 威望
- -8 点
- 支持
- 79 度
- 感谢
- 168 度
- 贡献
- 1 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 0
- 注册时间
- 2008-9-6
|
1楼
大 中
小 发表于 2009-8-12 10:41 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 5吃虾好时节----妙香明虾
吃虾好时节----妙香明虾
2 ^' \$ B' a/ i% R- x) Q
' @ t# b! C! Q4 m: o , h6 {( D+ d2 Z
4 n+ ~( A5 a9 n2 Q- ?: W6 \
: D. P. D' w- [* }5 q: S, j2 Q: a( R( h; _) ?
8 _ A* Q1 E' |$ c. b) _- P
5 @2 ~3 u6 m$ ?) h) {7 ~8 P! x6 C
虾肉---历来美味 香辣酸鲜嫩 ! y5 X5 V. \( {
B9 x! j; I* e, l+ [9 ^( ?' U- c" J6 e2 O3 l
明虾处理:
, b6 K5 W6 H# Q# j1明虾去头开背,洗净沥干水分.洒上干淀粉,.下6成热油锅炸8成熟捞出备用.(我是用了一点油,炒的.起大油锅太浪费了.起大油锅虾壳会炸的很松脆,)1 e; b ?0 y6 t; X5 ~/ {4 C; U
6 C* E! u- D6 L, G! J4 Q# f9 ]% Q8 `$ z4 m
配料处理:
2 K! x; i5 Z+ X: Y8 N1 i芹菜一颗,笋一枝,绰水备用.干辣椒少许.炸好的腰果若干, 辣椒酱一分,炒的时候用.2 a m3 |' y0 w4 r! L! z _- A
- X6 a2 e) }6 g! Q
- d9 h8 h& k% i, Y6 ]1 u秘制酱料大公开:
* ^& c2 d3 |' X! \3 J" h葱末、姜末、蒜末、芝麻酱、醋、酱油、胡椒粉、盐、水、味精、糖、香油、淀粉 , x& J# h/ C4 l0 V z
建议：芝麻酱可选用非黑芝麻酱，颜色太深了不好看，酱油建议使用生抽(我这里使用了黑芝麻酱和老抽.做出来颜色不好看.)0 n+ z4 K$ X$ O2 L, ^
; B% I0 r: t( D# ]* `- K" w- Z
, U& s5 j2 F; ]. t4 g1 b% D
$ @4 @4 c# f* |3 w8 \( x2 w烹饪过程:
4 g$ H: R7 B4 a! `起小油锅,倒入辣椒酱翻炒,加入笋\芹菜\干辣椒翻炒,加入酱料翻炒,加入虾翻炒\加入腰果翻炒,出锅即可.- Q; X* U; u7 R) X" f
' x$ E u6 y2 @$ Y; H; n
" E9 b8 o" @0 Q4 H: V( x+ F' D. W6 D" E5 f5 I D% R
; V! a4 X) }' \- c4 @. ]
! s' h( e2 M6 `
/ J7 y/ f* t, S/ E0 L3 _7 ^* l# A
& Z' \$ d! n2 `" P& W
) O+ w2 ^0 }, h: {0 p0 q6 V9 \( c
# [, n" C3 |3 L! w, R* B) Z& n* e3 F9 h$ R$ H) S
" u% z1 [9 o6 g+ F/ F9 @* L- l$ q 3 d$ _, K$ h7 \2 R* T3 p+ N
2 S9 c: j. P3 ?, j. A* c& N5 R% D% i3 e: |5 n
4 M8 K7 \/ ]) R: h6 w
* \5 X1 K# c7 h+ E' Q! [3 y
# |9 d3 `5 `) Z% |) p0 a
) w6 {% @$ a! E
# _% T# b/ g7 E" {2 \. e
6 [$ b* K+ u- }5 W/ B$ q- I& ? b8 I U0 S9 c2 b* c7 U
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
