油皮: 低筋面粉200克  高筋面粉50克  细砂糖1.5大勺  猪油50克 水125克6 N6 f' Z0 m  A1 p, l+ l

$ C& X6 }) L. G, e油酥:低筋面粉220克  猪油110克   j1 h# Q  {- C
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内馅:糯米粉225克  椰丝50克  色拉油 3大勺  猪油45克  砂糖150克-180克  水150克# T- F9 h0 r  ]5 I9 p
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表皮：蛋黄一个，打散，刷表皮之用
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先把内馅做出来，方法如下：9 [( W% S+ g  U
把水，糖，色拉油放入锅中，不停的搅拌，一直到水开糖化后转成小火，加入芝麻和糯米粉拌匀，拌到看不见白色的粉面就可以了。4 |9 n6 w1 M1 M& ?
然后把油皮分和油酥各分成12分，把油皮擀成片把油酥包起来" H$ Z, D0 ]0 B9 H
全部包好，静置10分钟# e- C& S% l/ r: ]- }1 P. M
按扁擀成片从上向下卷起来。卷好再静置10分钟2 O" O5 Q& E/ ~# O# R
按扁擀成皮，把内馅包进去封口朝下滚圆
6 S2 s$ i! M, x, F6 T按扁，刷一层蛋黄液，撒上点芝麻就可以了
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8 j0 \, K( }% K$ L8 y5 y" U提醒：烤箱温度 ：190度，中层，烤20分钟就可以了。, M( O& s# l4 a* F
这个量不大，长帝烤箱正好2盘12个，个人觉得正好够一家人吃，免得浪费。
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以前街边到处有卖的，现在好像找不到了，谢谢楼主的分享

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思