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+ y8 w5 J* K, f% G% f原料：
( u/ Y* T- F0 v光鸡1只（2斤多点）。
' y- J" `9 c" j: L+ L调料：
; @* K) {4 q, i0 S" h3 h生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。, {. X7 ^& o0 ]
做法：
3 L) v5 U7 V9 p6 e4 ~) e- B/ v1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉；
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2、鸡洗干净后，控干水分；! b; \% a. s6 K: A& k" c
3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁，涂匀鸡身内外，腌20分钟；
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, ]7 y5 L6 g# f8 U/ N' H8 u: S4、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面；
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5、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部；
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6、电饭锅涂一层薄油，把鸡放在姜片上面，剩下的酱汁淋在鸡身上；1 w' T# Q$ `( j) D, c7 Y

; P7 O! y9 s- g6 ?. `7、按下煮饭键，跳到保温键时，把鸡翻一个身，稍凉后再按下煮饭键，再跳到保温键时，不用揭盖，焗10分钟就可以啦！（每家用的饭锅可能功率不同，时间也有差异，你可以用牙签插进鸡腿部位，如果很容易插进去，而且拔出来的牙签是干的那证明已经熟了，如果插进去有血水流出，那可以再按一次煮饭键）& j; X; t9 e/ u- M' R( |# N1 ^3 H

' J& ~3 B6 l2 M! D8、把鸡捞出稍凉，就可以斩件上碟了，把酱汁淋上，很美味哦；6 u! |! `9 Q% I& I5 L4 \" d
9、家里有孩子吃，我煮的比较熟，所以卖相稍差，鸡腿部位的皮裂开了，呵呵，孩子健康第一嘛。7 O- n% b) ]: ]( L+ n9 P1 O

又学会了一种鸡肉的做法，这种看样子还不错，应该会好吃。

这火候过了点  另外这鸡也不咋地  做盐锔鸡应该用正宗的土鸡