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做法：
) g8 q% r8 \& |( r) x% }3 K- ^1 ^鸡一只，按理说应该挑嫩的，可是俺对此一点儿概念都没有，闭着眼睛拿了一只，回来带上手套又狠狠的洗了一遍，顺便说下，山姆的鸡洗得真不干净的说；
4 ~  s: x. Y  s' F+ w4 w# O7 k用粗盐把鸡里里外外搓匀，再用保鲜纸包好过夜；
* Y7 ~* W# w- ?$ z9 J/ [# _; J% u第二天，也就是今天，洗净剂身上的盐分； : d6 U5 x1 V% K
大锅煮水，开后把鸡放进去，转小火煮15分钟；
; P; g5 Y5 Z! ]. X煮好的鸡刷一层香油，切块； 5 N+ ~! a9 b6 K  j$ t: [
准备调料~~切好葱、姜，锅下油加热后淋在上面即可。
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好简单的说！看起来好嫩

这个跟上次那个电饭锅烧的感觉不一样啊，这个象白斩鸡，没上次那个看起来香！

是放在碟子上蒸吧。