[其它] 韩国泡菜汤

韩国泡菜汤的做法详细介绍菜系及功效：韩国料理 家常菜谱 美味粥汤
% h) Y9 y; z$ Z' ^. h0 I3 R韩国泡菜汤的制作材料：主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块（牛肉亦可）. g, h4 ~# i6 G* K" R
调料：大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺 （这里说的勺以普通的汤勺为单位）
( b' T2 z& t- Y, x" o; @( ?

教您韩国泡菜汤怎么做，如何做韩国泡菜汤才好吃制作：) o( V* E& j( ?& Y4 ~  ~
1、 将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。3 e6 |, ~% I+ b9 n* Y& Z1 M

1 }" a( g* ~. A. r　　2、 在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
$ W, b' x' S5 \& m' _6 Y2 n2 ?7 n% p8 r! i, s
　　3、 在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。 / X) ^9 J2 v2 J
　　4、 往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。$ C" E3 O8 }2 S/ C6 B' Y' f
( E& e7 H, S9 w  _+ q+ ]* q
　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。 6 S! ?- |$ B; D- s3 {5 F! _
　　6、 最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。