吃点什么呢，还是肉吧，好久么做红烧肉了，冰箱里有青菜茭白毛豆子萝卜等，那就么啥买的了，15元肋条（去大排），0.5元香菜，讨几棵葱，讨两棵菠菜，这样，一个红烧肉一个炒青菜一个茭白毛豆子一个菠菜蛋汤就够吃鸟........1 L4 \+ ^8 T9 X( n6 K, G

' i! w( m- |1 y" `* D, O       买点茴香，给我称了1.5元，口袋里只有1.1元，拿掉三个，正好！
) W4 \* p* I6 |1 A买肉的时候问清楚，阿要漕，师傅说要的，漕的时候还可以放黄酒姜什么的，然后回去啦
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9 r6 j9 [' v' w9 t6 z, B) n等水烧开，把肉放进去，水再开，马上把肉倒入冷水，洗干净/ g5 T4 D% r$ K
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锅里放入油，爆一下               （油太烫，居然起火了，吓的大叔差点晕过去）4 [% c: b+ W# o! ]( C$ o! P2 q0 w
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之后放入黄酒老抽红烧酱油冰糖葱大蒜姜茴香' U  I% o4 @8 \9 G6 ~
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烧！！！！！. c2 |) q8 i' U% ~

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这个，在这里要说几点
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1，姜葱茴香之类的在肉漕的时候准备好，茴香尽量少
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$ B3 d, k% ^+ w9 v7 D2，在烧肉的时候洗米，洗米水存好，等会儿洗菜，节约用水0 T3 r# G( N0 G- c& r! ?/ \" T

0 {! z7 o3 A% \2 u, O2 a* G3，烧肉的时候抽油烟机开小挡，节约用电0 T) |# S" Z2 ]

' l$ _- |  P7 _0 n& z+ q2 @1 P; I/ T4，洗好米放入电饭煲，之后洗菜，呀，统筹方法啊
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- r8 d  R% U$ w$ S% x* R大叔滴最爱，香菜先准备好& p# J, I+ m  B$ }8 H

1 y* c/ I/ x9 |8 `- m$ j# j3 |茭白，这个东西，一直不会切，乱剁一通3 p# Y9 i) d# P1 p  R7 }5 E5 v

# c6 @8 U9 E) x3 {# M( G5 M& Y洗好滴青菜9 S2 ]% ?* K3 m

+ |/ n% S) w5 W/ u* D; D( J这个青菜品种不行，今天回去把剩下的扔了, }# A" p) s* u& g
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大火烧开之后，小火慢烧+ T* w& y9 o0 ?2 ], O" D
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看看时间，已经烧了1.5个小时，居然肉不见红水不见烧，不管了！小火先烧着.......
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     关灯关门先去接LD，风风火火半小时，在路上一直惦记着那几块肉，担心别烧干了，进入小区之后先让LD跑过去看看窗户阿在冒烟，还好，还好，回家一看，册那，还那么多水& u* y1 L2 k. u1 }& K
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   稍微加大一点火，又烧一个小时，终于水少了0 n1 \/ U+ j% a9 ?2 H5 T9 _. p

: ?. |& r' Q) A: g6 ~% h  LD又再肉了加两块冰糖，拿着铲子啄来啄去的，然后回头对偶说，这个肉是她烧的
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  真是么天理啊！这分明是抢夺革命胜利果实啊！！！！！7 S$ j, ~: }2 I3 \5 f: v! }
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在此说明一下，由于晚上光线的问题，再加上用手机拍的，所以很模糊哈，颜色有点失真哈
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- V. h8 E$ j3 U& K( T/ v+ W大火30秒，收汁，加如16粒鸡精，起锅鸟~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~4 n* q! g9 m+ P/ o/ R" h4 Z4 z

. s4 p0 u* C6 [3 A- d（期间放盐了，忘记说了）; E  E3 p* Z  q5 z1 j

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+ d, g3 a6 Z0 v! O放入几根大叔喜欢的香菜
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不用说了，虽然失真，但这红烧肉在锅里翻滚的样子足以让我口水横流了

茭白最奇怪了，好的茭白特别好吃，次的简直没法吃