酸菜炒藕丁' @9 s( t3 h5 b# d

. _- A6 \- x0 L, A2 a) C4 b2 k原料：, y  [$ r+ ^4 L& i3 F  ~/ N5 @
1、脆藕5两，切丁。% n7 _9 d; v1 S6 V7 Z
2、泡酸菜约2两，切碎。. l- \# K6 r" G7 S
3、葱2棵，切碎。
" E( W+ h1 h' f( G% U, d4、鸡精一咖啡匙。
4 T5 t9 J# H4 F* G. }
) a5 M9 {" l$ ?& I% a+ @
3 H# d/ r" n; K做法：+ Z/ F4 W0 ?* Y" T- V6 L1 N; g* k
1、锅中放油烧至五成热，倒入酸菜炒一分钟。
8 {4 n" i% L! _- e6 \- l/ z) R5 f: c# ~* o8 m
2、下葱碎略炒。
. n/ Y# |% ~- o' Y- B! X3 ]+ h" e; m. G- N, L# [) K

# ~/ y/ \+ E& e. ~8 r8 i5 F, G3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的话，可加一大匙水，炒药三分钟。! U! s5 ~" {! C

! G! |1 b: p" Z5 N. c' y: f4、放鸡精炒匀后起锅装盘即成。- ?9 m! J  Y8 `0 \6 b2 S% k

看起来很有味口，多谢交流

是一个创新,因为是素炒,我建议楼主除) y- v7 f" p* W
了放鸡精提鲜外还要放点味精提味!再
  F0 T7 o5 g& z. N  t7 S加点装饰后能够登上大雅之堂!