糖醋排骨这道菜我想很多人都喜欢吃
9 p* h$ H- Q1 V# \; c8 u: X1 X5 o自己做过程超级麻烦，先不说其他的，光是调糖色和糖醋口味，起码你, Y8 W% {# q3 J1 ]7 G  R, T# I0 d
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也要是个厨房老手才做的出来
9 o% H# w0 O+ @$ v外面买的话，一个是贵，一个是卫生问题哈
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" J8 S! X3 o! ]* Q7 C* l3 s% k我做饭呢，家常的一般还是没好大的问题
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不过糖醋排骨这道菜倒是不敢轻易尝试，一不小心就露了自己的怯
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有一次去我朋友家吃饭2 }' |4 k3 H7 I' _" A  Y5 u3 {
他做的可乐排骨，哇咔咔
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- o; x( [( @5 t" J. A# F( X9 w: b味道和外面卖的糖醋排骨不相上下: x- h+ a8 D$ v0 C, E, J
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关键的关键是过程超级简单; B$ m% m- ?$ W, u4 F! ]
连一滴油都没放，佩服呀% u" I/ r& q5 t3 u6 G

. H2 }( r! B2 s) b* ~5 t后来这个菜，就成了我的拿手菜哟& C# W$ C- t: Y! i: w
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有一阵子，我朋友天天吼到喊我做给他吃
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现在就把方法介绍给大家：8 O" E" y7 s4 u3 h* `
1.排骨砍成大小均匀的块（我朋友喜欢小一点的，说更加入味），洗干净。  o+ P: o0 [) r/ R- }; G5 X
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2.洗好的排骨用开水焯一下，去掉血水。
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3.把排骨倒进炒锅，再倒可乐，淹过排骨即可。（可乐呢我还是觉得用可口可乐比百事的要好，颜色好看些，看个人喜好哈。如果家里有老年人的可以适当多放点可乐，排骨可以做的软一些）加入几片姜片（据说可乐和姜一起是治疗感冒的哟）
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+ j) Y: L. w# B1 L9 ?4.大火煮开，转小火，继续保持锅内沸腾的状态。大概20分钟左右，可乐变得粘稠，起泡的时候，大火，加入盐、鸡精、醋（依据个人口味）。大火收汁，起过，装盘。家里有芝麻的可以放上一点芝麻。
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' p  _$ f+ j: d5 D是不是超级简单呀，喜欢糖醋排骨这道菜的TX可以试试哈，味道相当巴士

和我做的可乐鸡翅方法一模一样，就是我做的是鸡翅楼主做的是排骨！

不错，但是炒排骨前，放不放点油呢？，不放油的话，安纯粹就是煮熟了哦。

相比较鸡翅，我更喜欢吃排骨，口感好，有嚼劲

我很喜欢吃排骨，下次有机会做一顿。尝尝味道怎么样

不放油怎么炒排骨？ 而且炒的时候不加调料，干炒么？

用可乐来煮啊？很有创意啊，下次要尝试煮来吃

不放油哈，用可乐直接倒进锅里，然后把排骨倒进去。相当于是烹的哈。

长见识了，如果好吃，也好看不枉一罐可乐，否则，排骨很贵的、

只吃过可乐鸡翅，还没吃过可乐排骨呢！看来是要尝试做一次尝尝。