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[甜点] 培根芝士焗土豆泥(8P)

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培根芝士焗土豆泥(8P)

非原创。在自己常去的论坛上看到,最近有空的话准备尝试做下,因为方法简单,而且有图片指示,所以和大家分享下。9 D# M" ~% l$ g* e$ X4 G9 }) J

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0 {$ @; R/ V1 j' z& l   爱吃土豆,只要看到有好的卖,就会毫不犹豫买一大兜回来。培根芝士焗土豆泥是最近尝试的,. u5 i( d, i1 d+ y7 m4 r; \2 K$ f
做法就是在鸡汁土豆泥的基础上再加工一下~7 o/ B, O5 c, w( ~

- Q1 ?# i1 B- o9 i9 G+ l* |原料:一个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许) d5 Z* t: q4 N$ s

9 q% o) a. D" [" p. i3 P* \# x做法:$ ]+ ~8 B, p7 W( ^0 C2 q. j
1)土豆去皮切块蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶,少许盐,
: U$ p+ b9 s9 v. x8 d/ S1 I' D/ n' C0 m少许黑胡椒粉,捣成泥;% ]2 t+ O7 \2 K( S6 d
2)锅烧热 黄油融化后加入洋葱丁,胡萝卜丁,以及培根丁翻炒;
, k) x# R6 I$ Z& s, G& X2 x8 t3)1+2加沙拉酱,熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥;7 m* i# F0 Z$ C* \) f/ D
4)上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末,少许培根丁,批撒草末(没有可不放)
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预热烤箱,220度10分钟左右 烤至奶酪金黄起酥即可
, [/ g) X+ D& m) I3 |' p6 V0 j6 i- E, N4 \
一个大土豆. q: i1 |7 X3 L7 C  X* q1 O
2 a( ]' Y9 |  @  {; i5 r- X2 B
正好做成一大碗9 U  ?( k" ?* d* u0 V" C

5 S" t% p, M0 G和一小碗7 z- |5 r/ s) H4 {/ {- z3 O! y1 r

& d1 K! i7 ^2 `- q% o8 C! C  f喜欢这样的阳光,撒在食物上6 E! y$ \5 A, k3 T- k: t. ]

+ Q/ ^. t' w; u1 w! T7 T; Z/ [透着暖意~~~
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) c2 n. i: X8 }  J) Z" p
7 n0 V. @( D( q) b! @! D4 p0 w
真的不怎么难,而且味道应该也很OK,大家有机会的话试试吧  ^^

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