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( b+ ^0 s( {: p1 C　　原料：鸭子半只（一只真的吃不下）最好是老鸭，但是现在市场很难买到，所以就买了半只肉鸭了。8 e8 B5 t. B- [
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1 p0 U0 F  Q3 }$ g( J- p　　火腿肉200克 切块，这个火腿肉可是正宗老鸭煲的一大特点噢！
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　　笋丝150克  
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" j1 Q8 j% E$ X& m　　粽叶两张 这个是做老鸭煲必不可少的了。
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　　老鸭煲香料一包 这个就直接到超市有买。
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7 \% }" S8 e+ M( S6 B) o* n　　注意一定要按次序摆放：( r! j9 E5 Q7 q0 M+ K- M

; l& b; D3 ?/ B7 v4 f; e　　先放粽叶 一个可以防止鸭肉粘锅，还有一个是粽叶有一股特殊的清香，接着放上鸭子。
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7 i. M' `/ @2 v/ g% w　　接着把火腿快放在鸭子上面，再加几块姜片。6 _. Y0 C( C( N3 Y: O/ t6 A
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; o& V7 ?; q; c+ b5 }　　再放入老鸭煲香料包，最后盖上笋丝，加入高汤，没有的话可以用水代替。4 _0 g$ w5 W# N9 n, b

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    用小火煮五个小时就可以了。9 s7 ?/ y' T4 }9 X
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　　汤汁鲜美，肉质酥烂！

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下