/ }8 s3 B3 r6 m! E+ U- p黄豆花生炖猪皮是很有名的美容菜下面来看看具体的做法： $ D; ^! O' v0 \- u0 o
材料：用到了：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。; }6 C- Y7 s% H# H+ A3 c/ s
步骤： 1 ^6 j# d1 _% U7 L! F5 J  H6 j
1、  黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。
0 K2 H8 z3 p& u3 O% \: a/ c; a7 j0 N2、  猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。
, i' D1 I0 C8 o/ g8 F* |3、  锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。
) H; \* m# V* _) g4、  将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。 5 i! s7 ]- k6 a4 c7 Z  G/ q: k
5、  最后根据个人口味放适量盐调味即可。

看图片这道黄豆花生炖猪皮还真的好想吃，不过请问楼主猪皮和黄豆花生一起煲会不会太烂了？谢谢

以前倒是很喜欢这个菜 沾点酱很不错的 现在绝对太腻了

看上去卖相还好，不过猪皮要处理干净才行啊，而且这样的味道是不是很好吃啊？