[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕& _( q; v  ?+ E' S

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" i% b+ _  G) a3 `清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
/ v3 d" X  Z9 |; s8 C) u8 {罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
# l# F7 C6 z2 n0 u! s有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！( s3 {/ ^0 D2 T5 P4 S
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# r5 I% s& D4 q( d- ?" q, S　　斋菜材料
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　　炒好斋菜装盘8 W! g9 C* O- C; Q! D8 d7 t

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/ R) u# z8 j6 I5 E　　蒸藕夹肉末的材料& d. P. |) T/ @0 N. I
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　　半成品，看样子还不错...
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　　成品有点难看，嘻...好吃就行