好吃开胃话梅鸡中翅
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最近胃口不好,尝试做个开胃的菜,酸梅鸡中翅是我这次想到的,现成的酸梅是我自己泡制成的。
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先把鸡中翅洗干净用姜茸、蒜茸、盐、糖、酱油、酒、酸梅腌一个晚上。
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1 n# C+ y* t- ?3 n$ r/ m把腌好的鸡中翅排好队先煎到金黄。再反转身再煎另一面。
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最后把余下的汁也倒下锅直到把鸡中翅焖熟。
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/ |* e9 x: H7 |7 e; f% X酸酸甜甜的酸梅鸡中翅真叫人回味。
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