黑椒金菇烟肉卷

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材料：烟肉片、金菇半斤左右、碎黑椒。  7 Y2 p1 n" s  {* i* R. \% r

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6 |7 [' T8 Q; I4 U. p) _2 T金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味，不要炒过熟。
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3 x" M2 l' V. U5 l* S: }+ M烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片），收口置下摆入碟中。 )
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用平底锅慢火煎熟烟肉，少放油（烟肉会出油），若用不粘锅可不放油，开始时先把收口煎固定再翻面煎。
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把黑椒汁烧开。（黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量） % H+ o1 N! l( Y( ~) {# x7 s
　　
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# y* S* N# N& b9 @- V黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成！' n' n' ]6 F8 g
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! B$ @$ |8 x, V8 o" K煎香得烟肉一点都不觉得肥，金菇爽脆，配上黑椒汁更加入味！
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点   支持我。谢谢!
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: `# T4 \1 F; r% ~您的支持就是我的动力。' J- w" ~) s+ z1 s' n

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