香梨苹果派

学着做的香梨苹果派 - j, E9 H) V  M% t; H8 D) h

4 X$ B$ o# c% t) [  [) u原料:苹果,香梨,鸡蛋各一个,面粉,牛奶,糖适量! e; W- a( b) i

9 b5 ]  m* E" D# d% b做法:
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' C6 I7 m8 {; j/ L1.面粉,鸡蛋,少许糖混合,加入牛奶拌成稀面糊.
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2.锅中放少量油,把苹果和香梨碎稍微煸一下放入糖继续煸,用牛奶加生粉调的芡汁倒入勾芡.香梨苹果馅完成.! K4 V: |+ q5 X1 w$ D8 Z

5 i5 b! @: A: u$ |3.平底锅加少量油,开小火,倒入面糊摊饼,底稍微硬点后,把苹果馅摊在还未干的面糊上,煎一会,用盘子盛起.+ {& A/ d, Z+ y$ c" b1 c
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4.小火再摊一张饼,稍微大点,乘面糊未干,把摊好的饼反扣在上面,使两张饼粘和,煎熟即可.
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