绿茶大理石蛋糕！详细的全程图片！[14p]

刚刚出炉的，先看一下
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$ {( ^1 q' W! ?3 I' d* x第一步，先取五个鸡蛋，蛋白蛋黄分开，蛋黄打散5 i! T7 ^3 z  x8 w% g

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加白砂糖) }3 l3 B) V; w* `5 t$ G$ a. y& [, C
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混合在蛋黄内
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然后再加入植物油60克- t' S1 N; w: _# V$ O  P

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" _3 `3 p& O, u0 L' j: O混合均匀' k6 J8 c" ?  ]. a4 c2 P
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加入牛奶60克，' \9 _" ]5 {% }# J' t7 J" `  U
搅拌均匀
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然后再准备好115克过筛后的低筋，2.5克泡打粉，混合后倒入保鲜袋内，摇晃几下让粉与粉之见充份混合。放在一边待用，先来打发蛋白（5个），加5可白醋，70—80克糖，分三次加入蛋白中打发，如图这样，蛋白就打发完成了' n" }+ l9 }; A3 G1 H
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. D$ O9 n( A/ k# ]" ^8 ^; f# W; T把刚刚的一袋低筋粉倒入蛋黄混合物中，充分搅拌。) e2 p2 `1 L& n' k9 Z( }

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4 n. A8 B" n$ @3 P, D2 [; e4 ~6 X分三次加入蛋白，每加一次事先都要搅拌均匀，可加点香草精，我发现液体的香草精比粉状的更香。; h. H3 e. l6 g0 u: v
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! F' }. _5 [2 g5 R5 n3 t: y- P/ W取20克水兑1勺绿茶粉- O1 U: }- `/ x' [3 N) J
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4 l3 u( ?; v0 Z5 K6 o+ I8 Z把刚刚的蛋糕糊分3分之一出来，然后往3分之一的蛋糕糊里倒入绿茶汁。# O8 }6 O  `( h/ T

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最后先到蛋糕糊再倒绿茶糊，都往中间倒，以此类推，成这样，可以入烤箱了: n9 G) E& k. ]+ X: O
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根据你的量，我烤了15分钟，大功告成，安逸哦0 l0 N" t* s  r( ?* `