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四喜蒸饺

散步的风

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1楼 大 中 小 发表于 2006-12-5 13:29  只看该作者
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四喜蒸饺

  
, h3 C0 }8 G& u; r) a& E$ R' t, d' g# A$ B) ~' b/ H$ h
材料：绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只、饺子皮10张、红萝卜10片
' W  ^' C2 ]4 H  [. _/ H/ ~' Z4 r, o; j0 x

/ U0 K+ c  j& d5 U' X
0 O$ T7 p2 _, Y' H& F. f) h将饺子皮包入适量肉馅后，折出四等份方格
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7 {: J: U! a* _% u& q6 y- h0 i( m  h6 B7 o3 y( _) S

2 P4 Z0 M: g+ D: i" T& a每格填入一种颜色材料，底部垫上一片红萝卜片
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; U7 A5 |6 ?4 j) d排列在蒸笼内
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用大火蒸约15分钟即可
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  • xiaobieli 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2006-12-6 01:17

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