龙虾浇汁面

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; Z: G- i5 k  F龙虾斩块，蘸蛋黄液、拍干粉后大火过热油
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$ v8 S+ W6 E1 K- e$ [& ~线面炸至焦黄色
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% s0 W# q6 ^# z# Y; G# \2 o3 b% l线面、荷兰豆丝做底，龙虾用奶油、蒜蓉、高汤焗后连汁浇上，吃时拌匀，使线面浸汁。
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