啤酒鱼
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材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
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做法：
: j% \1 t/ G+ v) [1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄' R; p( `! D$ u
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
8 j2 ^: m  N8 x3 o9 n7 c) x3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。- N- r# G2 q" C

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鱼最难做了' b) ^  u; ~4 c* |. P
不去鱼鳞？学学看

这样鱼就熟了吗 不敢相信啊

楼台的，真的很实用。真切，真正。好！

看起来很容易。谢谢了。

不去鳞???几位回复过的真的这样做过吗??

呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.

不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？

一罐啤酒太多拉.
' o7 R( q9 f6 y& R7 \0 t& s! y; h9 _哪个煎的时间也太短了.
8 E0 y% b& r- U  @颜色不好.
& [  h% D& U6 p5 ?; d: g  L" ^不过谢谢啊.' L0 o) f9 }, V# r) g0 i1 l+ S
♡

用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳