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1.先把粉丝发泡在水里……大概30分钟。
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# d) {: H5 _. I" `# R9 y/ K* q& N9 v2.把3个大蒜和一小块姜剁碎备用！
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6 ^" N8 O9 k0 y5 D, h0 x7 j3.把猪绞肉和上刚刚3分之1的姜蒜末，加少许酱油搅拌。
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1 r! U5 f w& m) L$ w" C w, S5 \4.锅中油烧热后加入两勺豆瓣酱和刚刚剩下的姜蒜末加花椒炒香。
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5.加入拌好的绞肉翻炒。
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: l! f8 u: f" s9 L3 h6.加入粉丝……炒一下后加少许水……
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& H w6 ]9 E# ], l( V( ]7.OK……加味精……鸡精……出锅!
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