圣诞之海鲜餐
9 ~0 d. w- s  B) C; ~  z( C$ L+ D, m  {- u. z9 A2 ]" u
圣诞节虽然是西方的重大节日，由于受西方的影响，我们也过起了圣诞节。往年的圣诞节都是在外就餐庆祝，今年例外，自己动手做美食。
* |' P) S: p# c( b2 S1 S- g) k
0 N6 @6 S/ v2 u5 q( P庆祝圣诞节,吃美食------海鲜餐。一早去市场买了一些新鲜的海鲜回来。墨鱼是我们的最爱，元贝也很爱吃，很肥美鲜嫩的生蚝也是很不错的，带子也很美味，蟹的鲜味更是不用提了，还有脆嫩可口的杏鲍菇，清凉的薄何叶......./ \( ]" q* ]3 c1 O* f: m1 B
4 i) k' O. m: R# h  N  e- g
把买回来的海鲜清洗干净，准备好材料。在清洗墨鱼时要特别小心，一不小心整破墨汁襄会弄到衣服上（我就被中招了）。一般我们都是用来白灼墨鱼片，直接占芥末酱油汁，这样可以吃到墨鱼的鲜味和呛辣，吃起来爽脆。
+ s  n* S2 s/ y8 s4 P2 c1 \
) ?" K2 K- ^7 i. A用墨鱼边和须，杏鲍茹，生蚝，带子做海鲜汤。这个汤很鲜美，再放些薄何叶（可用来打火锅），吃起来有点清凉的感觉，真的很不错。
: M* o3 ]5 x* i4 B: h! g& V: V/ R1 K6 m2 q6 X9 T8 Z4 s
清蒸蒜蓉元贝，蒜蓉用一半生的和一半用油炸过的来调味，这样吃起来好味。又简单又美味蒜蓉元贝，怎么吃也不腻......) r9 y1 d' X  R& I5 `: G' z
7 i, s6 B) x: ^4 E: b* @
蟹也是直接用来清蒸，蒸之前放两片生姜和葱段在蟹上面，这样的蟹吃起来更鲜美！3 c7 f" M0 L- C: W

# `, F* o1 [: M最后，祝大家圣诞快乐！辛苦工作之余，做些美食慰劳自己，算是给自己的奖励吧！嘻嘻.......
* d( Q6 J* \( Y6 c) ~9 z
& M/ O9 n5 ^% L0 R
- ~, E; P# w* V2 N# k: |5 G) F8 c9 L6 {

' ~4 O$ ]9 d" Q7 d& ?2 e
8 J4 _/ M; Z, w: a4 V0 R3 m
% p6 r% c0 S8 v2 o! k$ y6 y  ~9 g  j) u" Q8 m* h
; f, C4 ]% A+ }0 l! R$ z0 n

& |6 S! r$ T6 |" N2 u( U9 h" M3 d4 S0 O4 j

5 T, S. V; C. x, z4 c6 l; J% I- g1 q8 _# }+ H$ V
) Z5 S/ `) O: ~# v% Q( z

$ U  h3 \/ K8 J0 o! `+ c0 k: w& y5 j; U9 _6 Z
( H8 k. @" y7 h5 q2 h. P

感觉不错，自己动手，干净卫生还实惠。5 X. ~3 Z! ?7 I0 F. _# ^0 b/ r- J

% H7 t; C+ r/ `0 c如再配上些水果，西点，炒，炸，腌制的海鲜更佳，可以慢慢探讨
  \+ Q( @4 r+ r- F' V3 D( x$ v( `" s: n0 V; Q. F  N, I
呵呵