八宝粥
" x: y( f0 \. E* Z) I1 y; K9 N8 r U: n$ C+ L, t
材料:糯米半杯、薏仁1/3杯、红豆1/3杯、桂圆肉少许、莲子60克、清水12杯、砂糖少许。
3 U0 F) p: A6 U! q& n
2 ~! J' {, C( F" q! I
4 M" d& ~1 E0 `$ Y
2 U0 M8 A3 x& N$ k5 j
% ^: h% d( m; K& ^5 o4 y
# _$ c' i( ?1 v" Q$ v * p2 L- X. \- @3 u
( c$ G7 Z4 v& {# J2 C! j& M
1.将薏仁、红豆洗干净后泡水待软
, u( P8 [) e! x2 i8 {$ W
2 m, H$ q, S( j6 R4 R; f, \
. q4 O: Z" m7 o* ]9 m
! `1 X+ k& X4 M E; W( E/ y
4 X4 b" e# Q- F" N) g
% }+ O7 Z# n( C- A: _* R$ w2 ^
# s/ m' l% v* g1 ?$ k, I8 b& Q/ P7 [( B8 w5 D
2.将糯米洗干净备用
1 W. M2 h1 t' P- O j. J
" b# \% _8 @' O, e2 E% ~1 W# B + K# m! V. {+ I1 _9 a
1 s! |: U# }# M w
4 |. l# ~5 X1 R/ E; N
& o3 G- W6 a, w3 U4 l% O* r
6 l o& R2 Z4 m. h
5 ?( Z7 o& ~& d1 J/ x) W3.把薏仁、红豆加12杯水煮约20分钟
, E. O; I6 l8 j/ f2 a
& g, q, h4 r) m
( C! k4 \% b* T$ ^' M; U# q/ v/ a1 j5 W5 k0 A3 d# t/ x' H* |
$ u. @. X4 w5 @+ p) z& D1 |
4 ?* \ q( g8 z3 L1 @3 k7 }+ q
' Y3 P2 W/ _) J) z% \% J3 z7 C4 V Z
4.把莲子、糯米、桂圆肉、加入锅内续煮至熟透
( P$ e5 u! W O( g% L5 ]
5 W, e; S \$ Q9 S+ E+ {* B, n
5 V! V/ Z' f2 w k; x& P
1 u: H) j/ e, }5 R8 x5 k
- v- u, P; G+ X) c/ D# a' j i0 e2 ]6 E' f0 i# q
' t* B; x, f6 f& }0 c
1 K1 H& K7 ~& u5.将砂糖加于粥内即成
. ^$ `3 n6 J0 s% ~3 X, m4 D
; W( ~+ H. y1 t v - d$ R8 S; v0 h& e2 h
% K* F$ {- k6 M% s
