面皮材料：面粉200g、老面团40g、植物油10g、糖50g、水95ml、酵母菌2g、苏打粉少许、油纸
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馅料：糯米、虾米、虾皮、红萝卜 7 y& V$ Y5 C9 J: j
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面皮和老面团的做法已经讲过在这里不再重复，馅料做法和糯米糍粑差不多。
3 w, F; h/ B+ ?+ }$ ?. k$ N1。将发好的面皮分割好。
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& l  n0 J$ j$ i& Z& @9 s$ S  w2。包上馅料。! M0 V' L' `. `0 }; _4 R& e% L
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3。全部都包好了，放30分钟，等待第二次发酵。。
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5 _; i5 G& L! f0 j  O0 d, L" J4。垫上油纸，隔水蒸15分钟。' z. Z2 D* p' V
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5。蒸熟了，待凉了再打开盖。
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这个没啥感觉，好像引不起胃口。8 Z# f# b+ t' ?5 }3 t5 r
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不管怎样，红心支持楼主。]