如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了; i  Y& I# Q$ l  f* r* A7 P1 F
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【妈妈牌的蛋炒饭】--纯粹，极致，无可比拟！
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  【原料】：鸡蛋两个  隔夜剩米饭适量  葱花少许) h* @, p# d; z/ L+ f
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  【调料】：盐适量: A, Q* h! S$ f; o9 I# [

9 E# l0 {7 `- }+ J1 {5 f3 p) F  【做法】：3 P# T: `& @+ o" s" ^

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1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散
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  2，葱切成葱花备用/ Q0 @8 U: O) @

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3，锅内放适量油，油热后倒入蛋液
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  4，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
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% P4 _- B; R' y- z# b  `8 _  e  P  5，锅内留底油，又热后放入葱花爆香7 @2 J- o( G2 `* I, _

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7 I; K8 f$ H$ e% k9 { 6，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐& |$ ?$ E) \# |+ E0 X2 x
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  7，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
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6 T1 G; b1 N% A& @  8，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭粒在锅中跳舞么！）
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3 Z% e8 g' G& U6 I, p. Q如果朋友们喜欢还请红心支持下，谢谢了

平平常常简简单单的一碗蛋炒饭，集饭菜于一体，曾几何时，一直作为囊中羞涩的游子的主打正餐。

还可以在米饭翻炒的时候把打好的鸡蛋淋上去，蛋汁包裹在米粒上，出锅呈金黄色

蛋炒饭看起来简单，但要做得美味好吃，也不是那么容易的，令人回想起妈妈做的，很怀念啊!

太纯粹了。。。我一般都是先炒米再把鸡蛋直接放进油锅的

为啥要隔夜剩的米饭呢，刚蒸的米饭不行吗？

蛋炒饭不是看的那么简单的，很讲究功夫的啊

边抄的时候 边浇上去 这样好很多 蛋浇上去~

这几天几乎天天都有吃这个呀，晚上不想煮饭，就把中午剩的炒了吃。

平时看起来 普普通通 简简单单的东西% K! V) ]' `5 Y0 e9 ]2 L' f4 j
要是用心去做 做到极致 可以发挥出不同凡响的效果
' D- T, |' V) B这也可以说是 “一剑封喉”