原料:
; _# V8 o: d7 V [+ M( I# L# |" { b
# F' D" i: P) ^) H, F
虾 200g 红椒 2只 蒜 2瓣 姜 2片 葱 1根
- p) @5 h8 N7 r: E% b- \
! x* z0 A0 w( H
调味料:
7 D, D4 K: I4 Z5 z7 P% i, Z* Z
5 X) x& E8 |* V$ v H0 `: E盐 鸡粉 胡椒粉 料酒
* |5 Y+ i( M* n; P% h2 h
3 o6 X' V6 Z* x. W, r- {2 p
9 L( Y. a; i, m7 N做法:
0 M- _$ ]- z2 p. Y5 p! y
3 ^- e$ c7 k; k" m8 a2 _虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开,红椒葱姜蒜切末,锅加油烧热下入虾煎炸后取出
) \" j9 F! v& ^ n
* U, I, w$ e+ f/ w
锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香,加入虾和调味料炒匀
. o, X& M+ k& S3 B+ B% s! n
' | r3 Z4 ~$ m. ?9 d
* `5 Y( V+ s1 q/ N3 Q& B A. T0 f! p5 ^2 a
# u( Q* {' D7 J- d& k
; U" u% [9 O/ N: n
5 O5 @! K" y" r5 ^( G/ \
& u0 K: `* }1 P: @. i3 m: a( ~$ C
! [; J" o5 F% y/ j6 ?" t# x" O+ \' V
% P Z4 ~7 H1 h7 C
