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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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食材:
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4 |) C; m: r* A. Q. w主料:- O% z8 `2 i3 a) v! H; k
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三黄鸡                              1000克
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蜂蜜                                1大勺 & _; l" O* d! i4 i6 l  O
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色拉油                              600ML
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调味料
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蒜                                  10克& E: b: }# q4 e( }" c; G. `
5 r/ z4 R- z" K, t5 [% j. {* V
糖                                  1小勺' E- j% a* x) h! R# x
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大料                                2枚% C/ |1 R  j  j9 G4 ?+ Q) ~0 h4 H

% M7 s$ @6 X! ^* Q黄酒                                2大勺
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花椒                                1/2茶勺
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面酱                                2大勺' ^, K4 w7 F7 V9 m
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鸡精                                少许5 b' m/ f9 _. F7 S1 t5 G  f: x4 R

- m/ u" x( N; ^  B葱段                                少许* p# T. x6 R" f. }: ~! k: O
5 P5 }+ y- B: b' R$ W  j
高汤                                300克: V3 {+ N6 ~, }$ y5 K

5 o1 }& W1 k1 y/ M0 o姜片                                少许; r. G7 ?, s" |; A- j

: v7 Q, g# V) Z. j; V7 D# s0 n盐巴                                少许
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做法:. Z: E9 B: R9 _! k, I5 \  z

: \! q" d. g- b' W1 W; ^  W1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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) K6 C! |; V/ s7 s( i朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了
5 e) C& O, G) l3 e8 @这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。8 Q! d8 i1 E" `  i/ n  _, O* y! V
做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃/ r; x8 p& _( T5 r
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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