龟雀拜寿
: }: a" f9 q, E8 C, W7 t4 S水鱼一条,鹌鹑一只
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水鱼宰杀去掉内脏及油脂,吃不得,发物。斩四件
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和鹌鹑下锅炸黄色。捞出
" r$ ~! L# E7 x; p6 c4 C7 ^9 _0 D留底油,放白糖炒至红色,八角一瓣炒香,倒入姜葱末,老抽、盐,放水鱼块、鹌鹑翻炒,200克水烧开,转小火煨至入味收汁.
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