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新派土豆泥

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新派土豆泥

新派土豆泥
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( J0 q( g" N# k5 ~ps:买这个土豆的时候,老板居然告诉我说这种土豆是专门供应肯德基的那种土豆,也不知是真是假。反正我看它是新土豆所以就买了。$ Q9 J. ?* S- L- q9 N6 ]  \

9 s3 A% h+ z# q/ k" X$ I  一、先把土豆洗干净放在锅里煮,煮熟后放在凉水里扒皮,然后就是下面这个样子了。
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二、开小火把土豆捣烂' ?6 M" I8 m# `, c6 m4 S7 i  s

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4 r+ x4 z3 G" z1 V三、加水继续捣% @' W1 j7 }+ Z

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- P# w& B% k+ B9 A四、当土豆泥出现的时候就放点油下去,再继续搅$ v* j4 l8 C5 y! B6 g, Q
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5 Y! h' r: x2 T& L2 p/ C# e# u五、这是用来放在土豆泥里的配菜$ q! q* N/ L- N9 I

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+ A& {% B: p3 h/ q5 k六、这时候放上盐和糖,搅动一会再滴点香油就行了
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- k2 g. a8 {0 w( d- I七、好了,出锅了!为了防止粘锅,要不停的搅动5 W% O$ y$ b2 }8 m$ Y! F
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" _' o8 `" o9 f4 S/ O这道土豆泥比较适合老人和孩子食用,味道鲜香,爽滑。
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  i" m4 g% G3 ]; ~' [口味很不错哟!
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发帖辛苦了。 2007-1-19 21:36

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請問新土豆和舊土豆有甚麼分別呢?

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新土豆好吃哦,还比较嫩。

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看上去不错类~多谢楼主的分享

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配菜是香菜和火腿肠吗?   这个味道很特别啊

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这道菜看起来并不好吃耶,而且没有什么营养价值,全部是淀粉。把土豆泥放在小南瓜里蒸出来可能会更好吃!大家试试

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新做法,以前干西餐,见过土豆泥,你这应该算新派吧。太稀了。应该粘稠,再有点固体感,最后浇上烧汁,会好一些

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真的不怎么样啊。卖像好难看啊,还是支持下楼主吧。

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