做法：（可做５－６个）( c' |3 L: h( S6 P3 O+ y2 g
材料：　皮－面粉２３０克　　　水１２０克
* @- K  |, K& V7 u5 F* m1 G, e　　　　馅－韭菜　香菇　虾米　鸡蛋碎　生抽　香油　鸡精　酒　盐　生油　虾油　（可根据自己的口味调整调料）& B6 O; `+ r, T
过程：　１．将皮与水揉成表面光滑状，并用一块湿步盖住醒半小时以上! l* m8 b6 F2 p, @6 S& |  u2 W2 ?
　　　　２．将陷混在一起搅匀  B& F" ~& }  G) T: Z
　　　　３．将皮的面搓长，切成小段，取一小段杆薄，放入馅，然后包起+ @9 B' i2 F. Q, M) H
　　　　４．将包好的韭菜盒子放入锅中，用小火煎至表面金黄即可; L& R" t/ E8 _) u# n& I2 g) D" N
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这个比较简单还容易接受!周末就吃它了!

哦　韮菜合子就是这个呀，还真不知道。

怎么让它变成金黄色，就像大大给的那种颜色，