今天的鱼是比目鱼，我比较喜欢的一种鱼，觉得味道很鲜，而且怎么做都觉得好吃。因为这条比较新鲜，那就选择了清蒸。
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　　材料：比目鱼一条、葱、姜、蒜，酱油、醋、橄榄油。; C$ N" B: Q) U2 u$ R

. R7 V% @0 A2 ]2 ^　　做法：
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2 L; @. R& s: d8 s8 H0 Y! l　　1、清理干净比目鱼后加上姜丝，葱丝，放到热水里蒸10分钟，然后闷8分钟。
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5 S' S  j4 @  m+ K# U5 j* f; n　　2、等鱼的时间，做酱料，将热油琳在加了蒜末，姜末的酱油里，可以根据口味加一点点醋，我喜欢这样。
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# H1 G  g( t! S　　肉质很鲜美哦，尝尝嘛。
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6 W" C% T( ]8 F5 Z. M; E  y其实看起来一点也不丑是吧
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不打闪光灯是不是好一点（不许打我 ）
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仔细看看两只眼睛长在了一边
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, f* u$ z1 {8 m4 C放到热锅里蒸得他劈开肉列的
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把做好的调料淋上去就可以了 2 Q! p) \  P! R6 \# c( |) ~

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* N( b8 B& A: O* f# E# ~: Z) t. |- T看看那双眼睛，呵呵
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我没吃过这种鱼,不知道口感怎么样

看着不错，应该好吃。