原料：排骨750克 ，莲藕500克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( l& y" z5 p% B/ w. w
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调料：姜5克，葱5克 ，盐适量。( a7 t# o( ?- t- o" o: U+ H
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做法：! A; T9 e6 b2 e- o8 J# L! c+ H

+ ]" `) N3 G% r; m1.将猪排改刀成二指长的段，莲藕改成滚刀待用。; ~* j4 K) e4 v
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2.锅中加清水，倒入排骨烧开打去血沫，起锅待用。
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3.锅内下少许油烧热，放进排骨、姜、葱，加清水，烧开打去油沫，倒入莲藕，小火炖3小时，调味即成。
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莲藕排骨汤可活血、促进新陈代谢，莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。0 _5 ~" P7 N3 y5 ^* l
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就那么4句话就搞定了啊。也太简单了吧。得做一个尝尝

做法有点简单了，只放姜葱想做出来的汤可能肉腥味会比较浓，而且后面的调味怎么调？

我觉得炖猪骨的话 汤会更加香吧。炖排骨的话就没吃过了

呵呵，现在的电压力锅做这个最合适了，省事省时。

做法看起来简单，就是不知道真做起来会有多大差异了9 W" a! d3 P% x
LZ要不事先说这道菜名，我看图还以为是冰冻的果冻甜点呢

莲藕排骨汤，是一道好汤，莲藕最好用武汉的老藕，因为这种藕吃起来棉、糯，使排骨汤更入味。

都是家常小菜，做好了也是 人间美味，虽不曾 真正尝试过，只要 看到图片就知是不错的选择了

步骤也太不详细了吧。不过最后的成品还是不错的看样子。很讲究的样子。

我看了图片，好像还有红枣等其他东西，楼主也没介绍。