花开富贵——香脆米通

之前介绍过果仁花生糖，今天再来它的姐妹篇——香脆米通！其实它们的做法很相似的，但区别在于糖胶里面，果仁花生糖需要的糖胶比较稠，只加油不加水把糖溶化，而做米通的糖胶就需要稍微稀一些，只加水溶化糖，两者各有各的特色，花生糖香脆，而米通松化，两样都好吃！米花可以用爆谷做，一般在超市就有售，几块钱一包，买回来用微波炉高火叮4分钟就有香香的米花啦！ 这些传统的贺年食品虽然外面都有卖，但还是觉得自己做的比较有乐趣，吃起来比较香！( H* l# O" x# w' c

1 C7 o7 y3 C% P3 t: u# b; O9 u0 T( k/ J3 f
  R/ j/ M" a3 x0 |0 c/ \; ~: D
* V4 P% U  g1 j, b

4 }4 ^4 B& O) ?+ K. v6 G. N% K! V/ @' N  c* I
( x7 q: W9 y- A8 Y2 O
$ O! D+ x* q# S( _! P8 N8 @  H; U+ F
9 W% D; T2 W, b5 M+ a0 y1 y

5 C3 J. l& _* c8 O$ P! L9 X, O