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, J, W, J* D, e$ o  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。
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  主料：猪肉、青椒、面条
3 |7 [) Q& c0 e, W$ e. D* r  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
* e* R) R4 u; {2 |  步骤：$ Z: J" |6 M2 N9 T
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净
! D' x' M% R0 ?' Q2 x  T8 l2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开0 A  \- q/ ~& F( X# S  k! P" a
3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
7 e5 E: m% G" C# C9 a; a! l- `# g4、青椒切丝
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5、锅烧热，下油9 Y6 E5 M2 [. L# _
6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
. v4 b; [/ H% b# l: r1 s  Z1 V$ {7、青椒盛起备用
( A3 b; C) h& c3 c/ ]0 y% O8、肥肉下锅小火煎出油0 v+ P8 }5 s* i% R) Q# A
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香9 ?: ]( U3 ]# l' v% E! k
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒' A: B, p7 y4 U$ Y

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11、翻炒肉丝至变色
- C0 u, B& h! y) M- [12、放入青椒再炒两分钟+ @0 Z* B- k3 e" d
13、调入少许盐和味精1 H+ A2 C: Z3 D" X! ~
14、青椒肉丝炒好了& S- I! B6 |- k8 W
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15、煮面+ V! t. L& ?3 q" v) A
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯  d6 T# V. ]  k5 S8 g) p( c

0 _; ^1 D; c' I两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
& k" N. w* q( P: ~一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
* y/ k6 M% o' _$ c; a0 v! Z& X' d喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次