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  r) X4 @% |* K$ S烹制方法　+ Z% X& j( O5 i$ f* q

! H) ~- R- P5 i: m; e, q) _9 R材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）# A2 M1 Q- H' i. @2 D
调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）3 a- W& k" x6 o/ _4 c

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1　豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用
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& ]8 o  L4 }0 m  j9 I" \2　让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用
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6 L; E& ~6 I, b# s+ _3　鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用/ L$ g- s- X. d+ y

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# k/ J: L/ l! h1 A4　烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉
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; B( a1 [2 r  T1 S; g4 _0 {5　倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟
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6　加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可- j5 F+ A& x0 S$ ]' P4 z; `2 \
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看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢

感谢楼主，看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

虾仁为什么不先放点料酒和盐腌十五分钟？

这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。

看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

菜以清淡为主; [5 `8 e- S1 G
江浙一带会比较的多5 P- e$ a9 S" _  Z/ i8 k
个人感觉豆腐还是红烧比较给力

菜色不错，照楼主的介绍改天自己做做看.豆腐还是清淡的好吃些！

很喜欢吃豆腐，这个看起来很好吃，较清淡，还是喜欢吃麻婆豆腐。

这个菜不错，色香味俱全啊！！看了就想吃啦