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$ d+ N& |8 \7 K1 h做法: : a4 P5 `# x& V% [' M+ H5 ^* H
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配料：
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/ _4 P- W. `' d2 Q, @  y/ i鸡蛋5个，糖，面粉，玉米淀粉, 可可粉，黄油, 樱桃汁(Kirschsaft) ，樱桃酒，罐装樱桃，黑巧克力,
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, b% u/ h, S! J. C配料
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" ]; C4 \* `6 j做法：
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: S6 p1 }0 q9 o1．烤箱180度预热。在蛋糕模子上抹黄油。
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1 s" x. k8 s+ F4 b' ~) e* Q1 U2．将蛋青与蛋黄分开，打发蛋青。
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3．将蛋黄、水和糖一起搅拌均匀。
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4．将75克面粉、75克玉米淀粉和2满勺可可粉混合、过筛后倒入，搅拌成均匀的面糊。
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5．将第2,3和4混合后, 280华氏度烤40分钟. 将蛋糕坯横切成两或者三片。最上面的一片由于不平整，通常用作蛋糕成品中的中层，而最下面的一片最平整，通常作为成品的上层。
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1 c* f1 R$ |1 ~" Z5 e+ S" ~% h# b. S* D4 B9 [% A& v; s
混合
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+ U0 d7 u5 G5 H# ]烤好后切成2片。$ U. p  D8 o* N2 L7 F) H, e  K
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6．200克面粉,50克糖,1块黄油,一个鸡蛋做成面团放在冰箱里30分钟,然后同样温度烤25分钟.(这个做的底层) ! R1 E% C! |8 w& t

# O( V0 ?* q) i7．樱桃汁半公升煮开, 然后放入2勺玉米淀粉和罐装酸樱桃煮1分钟, 拌匀放凉.
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5 ^" S% _& d) S8 a+ L8． 125毫升樱桃酒,2勺糖分混合待用.洒在第5步骤蛋糕的表面.
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7 v4 `+ P4 v0 o# H- ~9． 现在开始叠层, 底层是第6步.然后抹上樱桃酱, 放上第8步骤其中的一层, 放上第7步骤的混合物,放上第8步骤其中一层,抹上奶油,撒上巧克力,周围用巧克力作围边,放上樱桃,周围抹上奶油,撒上巧克力,放入冰箱1个小时即可. - v$ _+ @; L: v
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7 ^: }- q/ I3 D! |8 E% V8 e0 @# o  J底层
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抹上樱桃酱, m1 v6 ~9 @0 H  B" M/ Z  x
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' h3 \+ x( {* W4 z/ K% z放入切好的可可粉蛋糕，撒上樱桃酒和糖分混合物
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倒入煮好的樱桃汁和酸樱桃。' i4 H# f7 W* p2 e! n3 a

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抹上奶油3 n/ T' {9 Q- a
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放上另外一层可可粉蛋糕/ {+ O  o3 n: N$ ]
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, b/ M+ o: G7 c8 q  B% v: M2 @
) w2 [5 I1 M9 A7 i* N涂上奶油1 i6 A/ A9 o  W% D1 Q; [6 b/ g2 H" S
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7 X7 `/ E7 D/ f+ f, Y' B" E撒上碎黑巧克力
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用奶油裱画，我们没有专业的裱花工具，就用了一个塑料袋，将口剪掉。) x9 D8 l( s; C

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9 S1 |) r# Q- y. d) n$ m) G8 `蛋糕周围抹上奶油，撒上巧克力。顶部放上酸樱桃，应该放新鲜的樱桃。放入冰箱1个小时就可以吃了。/ o& B' W# J2 X, H, Q5 X

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最爱的就是黑森林了！ 回去一定自己试试看！

太棒了，太好了，我好喜欢吃蛋糕的，可是因为那个蛋清的打发问题呢，还有烤箱的问题呢，我就做不成了，不过，我收藏了，等有机会我就学着做

那个蛋糕看起来不错,我还是弟一次看这蛋糕是怎样做的