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彩凤迎春

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:35  只看该作者
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彩凤迎春

材料：鸡一只，鸡蛋2个4 @+ s- o* W5 ?

# P! H+ H' v2 t. I8 ~9 I做法：
9 n- I8 v. }" H6 G; B/ _1、光鸡洗净沥干水，用盐和酒把里外都抹一遍，腌半个钟% d# F( }. s' V3 J/ @$ \2 e  }, h
2、整只鸡放入蒸笼中蒸20分钟，取出放凉斩件上碟，不够味的话可以做碟姜蓉沾着吃
2 g3 {4 D. K0 e' t! _- L2 o; L4 {3、鸡蛋用水煮熟剥壳，用切蛋器切成小片，摆在四周做伴碟
6 E4 m* e6 k! r) `5 _
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