原料：3 m% @/ r: z5 @  x- u" b( x
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鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段& h# R" Y( L, Z6 P/ k

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做法：! q: f, ?1 P- W

" w, h. Q% a, [3 Q% V1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。
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! M7 J" \7 ~+ T* D8 }2 R2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。& g& h" a8 F0 I2 G( J
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4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。
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) \- R7 i8 @& P5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。
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6 d/ e8 y1 b( I4 z# \6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。7 k2 R0 b2 `  c4 w. T! t0 q4 u2 F

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不是很辣，但是味道很足，好吃！1 m3 E8 ^9 X% _. Q( s  h
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上