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好吃易做的阿拉啤阿他

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好吃易做的阿拉啤阿他

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也奇怪了,刚刚开始学习做饭的时候疯狂买了好多食谱的书,可几乎从来没认认真真的按着那上面的步骤做过,可不是俺不虚心哈,绝对的!而是所有的菜谱印刷的都非常漂亮,一道道菜一份份点心人家那摄影摄像的技术真是绝门了,可厨房吧,一但工作起来那是蒜皮飞扬油星乱溅的地儿,俺打小就特爱惜书籍,一寻思着这边切好了菜那边洗好了鱼,手上还带着水珠一翻那杂志,哎,糟践人家摄影作品哈~ 哪个出版商要是聪明,能出版一种塑料卡式的菜谱准好卖!你是放案板放灶台、躺着放立着放、粘了水澎上油都不要紧,忙活完一擦又特干净的汇成一本,象俺们这样又假装干净又想着进步的,肯定买会再买上几本继续学习哈~ 这个炒饭是俺破天荒按着《世界级泰国茉莉香米食谱大传》做的,临了才想到家里也没香米啊,就用盘锦大米代替吧,哈哈~ 至于食谱的名字俺没想明白,可能是泰语中一种炒饭的叫法,有知道的朋友可以告告俺哈。( l4 }$ W2 e' U6 h( n5 a

3 r( {1 q. h& I9 ?1、准备原料:芦笋200g,胡萝卜150g,培根200g,虾300g,鸡蛋一个,面包糠50g,姜末10g,蒜米10g- N, S0 K/ U- }# l  D

2 }3 W2 ~  q$ G% z( B; e2、芦笋前部分切段、后部分切定,培根胡萝卜切块、虾去头剥壳虾肉对剖
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3、热锅温油加培根虾头、姜末蒜米爆香,加芦笋段翻炒一分钟5 u) U1 j9 D, x" x/ W5 x/ J
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4、取出芦笋段备用,把其他材料加入翻炒2分钟
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5、加入热的米饭翻炒5分钟,加盐调味就可以咯/ c' P4 W% y! ?
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6、虾先沾蛋液再沾面包糠160度炸2分钟,米饭盛出加上芦笋段,一道好吃的炒饭就做好了
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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +40 够机灵的。 2007-2-27 12:34

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真的很不好意思,图片看不到,也不注销了,就发在回复里
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