终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!6 w- G* n* m. L! ^. X
# d8 a: e; U" k4 s! v4 h" V7 N' h(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
/ U, l5 s6 [. P' W- H材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个" ]; r6 M) U% c) n3 i! ?. L4 K
制作:
Q2 R* a7 a* m0 A, B1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。
2 s ^& U, _' z2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。; Z: A0 c/ ]! [7 K
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。 n: |/ @- k/ k& {0 b6 H$ d
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