家用微波炉最起码应注意以下三点：
, p$ \7 C: W& `2 M; y1、使用时不要靠近微波炉，以免辐射；
: ?% r8 N5 |7 X) P3 ]1 h5 S9 b: V2、不要在微波炉中使用金属器皿，包括带金边的碗等，如果使用会出现打火现象，可能引起燃烧；2 D% Y: B" A  N' t; V; w
3、不要在微波炉内加热密闭的容器，包括内部有空间可能产生气体的密闭食物如鸡蛋、西红柿等，如果将这些食物加热会引起爆炸。物体内部气体瞬间加热膨胀后引起的。% T0 ]1 A8 k+ o3 \! Z: R

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003、麻辣木耳肉皮

% \% y9 S* f, Z& a& j) q　　 材料：猪肉皮　黑木耳　香菜　大蒜　. T: ?. U# A" r* y+ X
　　调料：食盐　酱油　香醋　麻油　味精　油辣椒　花椒粉　1 a8 @! _, b' k4 b
　　作法：6 f+ r) B' q3 F2 I7 G; u" F; x

+ Q) k3 o' w9 n& e　　１、煮熟的肉皮切细条。$ r( m; [: C/ r
　　２、木耳改刀装碗里冲入开水盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停搅动一下）。
9 a. s7 G4 {* o  P7 [4 `　　３、端出滗去水待自然冷却后放入肉皮、香菜、蒜末、油辣椒、花椒粉、食盐、酱油、香醋、麻油、味精拌匀装盘。7 D6 N% x. Q  B9 P

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[ 本帖最后由 唯楚有才 于 2011-7-26 16:55 编辑 ]

烹制简单，图片精美，让我看着出口水了！那天自己试试啊。

肉皮一般不好做，做好了那是很好吃的。

口水啊，凉拌里面加猪肉皮替换掉海蜇皮，再改辣口，灵的

确实适合高节奏生活的人群！而且搭配的非常适中，营养丰富啊！

很有创意的一道菜，一开始看到标题还以为是用油发过的猪肉皮呢。改天回家试一试。

猪皮含大量的胶原蛋白，我是炉灶传统使用者，我会把你教的这道菜做用锅子发扬光大的

肉皮是卤制过的么？
& }- b' E- V; p看起啦一般吧+ A( J( V" \8 Z* Y7 e+ t
但是还是可以试试

这个看起来简单哦！
- A0 P! \) A7 R有机会做一做！谢谢楼主分享！

看到微波炉能做出来这样的好东西，确实不容易的 啊