·配 料:
, {( e4 p4 j, o. r5 `( P V; ^: A) `
# o1 ~" D* Z& W/ h( v3 u& M
莲子50克、糯米100克、白糖。
9 J2 f) `) j5 J0 U
' x# V; f0 U" F/ R D
& w! ]% X$ U/ u0 ~- V$ ^
" F* ]. O) h3 y) Y- u8 s4 V0 Z
·特 色:
# X9 J+ ]% N/ z3 \% x
2 `3 |3 o% i) O- B( w( {) b9 q; g/ {, n 补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部酸痛,常食可以养胎,防止习惯性流产。
(2 Q' i- R7 ?; ]! ~7 i1 u' W
( i9 J; ~" `0 c6 g; {& J
·操 作:
6 P' E9 B% y) Q/ Z1 {; y- B( ?1 p& P
9 f% b6 U$ d. s 1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。
/ _ K7 E/ P0 ~: \6 y
( w; D V5 h9 Y$ h: D% N$ I
! F6 _/ n! J1 \8 R- d" G% \
5 X. o. V: G$ T, b1 b( L
2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。
' {4 b0 y1 X8 n* u# B4 e0 i' r* Z" a" h
1 w" N( Y2 e' b9 G% F! V
7 ^2 X; L# b) W2 r) U! C: }8 {# U+ U
3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。
% _/ i4 P3 G4 e! w6 B, |0 Y Z. v
, S$ I1 @" o+ X2 {. a0 ?& `2 o0 W
4 q @& Z% I# w' j* Q( y! I5 U. f5 \6 ?9 H
·营养价值:
) b$ ~- A* h! w# j+ H; O! i5 Y/ g/ |$ [5 l4 _
- 莲子的营养价值较高,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”莲子可养心、益肾、补脾、涩肠...
8 M) @" S$ C2 Z. [) U3 R O
6 R W1 }, ~4 L& S
- 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。正月十五的元宵...